lunes, 24 de septiembre de 2012

Imágenes de la Vendimia

¡La vendimia está en plena marcha! Y es estupenda, además -- al menos hasta ahora. Nos encanta ir a la viña estos días y comer uvas; ¡son las más deliciosas que recordamos jamás! De hecho, lo que es maravilloso es ver que todo el mundo está tan feliz: los chicos del viñedo, Tony y su equipo de la bodega, hasta el equipo de la oficina, ¡y mamá, sobre todo! Taaaan diferente a la del año pasado, cuando todos se veían tan estresados y sombríos.

Mamá ha estado tomando un montón de fotos y nos pidió que las publicáramos en nuestro blog, así que aquí están algunas para daros una idea de cómo va la vendimia:



Hemos tenido el tiempo clásico del Green Valley la mayoría de días: niebla y frío hasta media mañana, luego sol todo el día. ¡Perfecto para vendimiar!
¿Os podéis creer lo fantásticas que se ven las uvas? Las mejores de Sonoma County, seguro, si no de California -- ¡lo cual significa de todos los EE.UU.!



Las uvas se veían riquísimas, pero mamá nos hizo posar en lugar de dejarnos comerlas :-(
 No hay palabras para explicar lo sabrosas que estaban las uvas, ¡las hubiéramos comido todas! 



Una vez en las bandejas, las uvas están fuera de límites para nosotros. Pero ya podéis ver por mi mirada que yo, Bonita, tenía muchas ganas de comerme toda la bandeja
 ¡Agustín y Filiberto son nuestros amigos! Nos dejaron subir a los contenedores de uva para poder comprobar la calidad, de la que están debidamente orgullosos



Filiberto encontró este pequeño amigo verde caminando felizmente por las uvas... Es un buen depredador ¡Y signo de buena suerte, también!


¿Veis el dirigible en el cielo, detrás de mamá? Esta foto la tomamos nosotros, ¡ja! Esto es señal de buena suerte,  conque ¡seguro que la vendimia será la mejor de la historia!







viernes, 7 de septiembre de 2012

El Viñedo Doña Margarita de Sonoma Coast va más atrasado

Hoy fuimos a nuestro Viñedo Doña Margarita, que siempre va por detrás del Viñedo Don Miguel porque está mucho más cerca del océano -- a sólo 10 Km. Pero sólo fuí yo, Bonita, ya que Chico estuvo muy enfermo ayer y tenía que descansar. Nunca adivinaríais de qué – ¡se comió algo que, en palabras del veterinario, estaba "muerto, podrido y fermentando"! Tuvieron que vaciar su estómago y sacarle, según él, "un litro de un líquido muy maloliente"... Tony dijo que probablemente era un mapache muerto - Yachhhh!



No pude resistirme a probar algunas uvas, pero todavía no están nada maduras. ¡Pero saben bien!

Tony chequeaba las uvas pero Molly, su perrita, no estaba nada interesada -- al revés que yo!


Este viñedo está al menos a dos semanas de ser vendimiado. ¡Pero los sabores son fantásticos! Y sabemos por experiencia que si hay una ola de calor, los azúcares subirán de repente y habremos de apresurarnos a cosechar. Conque estamos siguiendo muy de cerca la madurez de los racimos y el equipo de la viña viene aquí cada día para vigilarlo todo.






Podèis ver lo bonitas que estàn las uvas - ¡este año tenemos racimos perfectamente fornados! No son demasiado grandes ni demasiado pequeños, y lo mismo pasa con los granos, ¡Justo el tamaño ideal!


¿Se pueden creer esto? Encontramos algunas cepas de Chardonnay en la nueva parcela de Pinot Noir. Obviamente se mezclaron con los injertos de Pinot,así que vamos a injertarlas de nuevo la próxima primavera"

jueves, 6 de septiembre de 2012

¡Se acerca la vendimia!

¡El tiempo ha sido muy bueno y parece que la vendimia podría empezar en una semana! Eso significa que podemos comer las uvas durante nuestros paseos por viñedo... En realidad, no son tan dulces como nos gustan pero no podemos resistirnos a probarlas. ¡Hemos estado esperando taaaaanto tiempo!

Prepararnos para la cosecha significa un montón de actividades en el viñedo y en la bodega: conseguir nuevos equipos como tinas de acero inoxidable, tractores, luces para la cosecha nocturna, una carretilla elevadora adicional, ¡y también bebidas sanas y comida para nuestro equipo! 




En nuestro 'Stony Block' las uvas están casi
a punto ... ¡Chico ya devoró unas cuantas! 
Bonita es más exigente y le pareció que 
no estaban bastante maduras
¡Nos encanta conducir nuestro nuevo UTV,
este elegante 'John Deere Gator'! Tony nos 
enseñó a conducir para que podamos 
ayudarle durante la cosecha...

En el capítulo de noticias tristes, esta temporada hemos tenido bastantes problemas con los topos que se comen las raíces de las cepas. Al ser orgánicos, no podemos usar veneno (pero no usaríamos veneno de todos modos, pues pensamos que no es bueno para la tierra) sino trampas únicamente, lo cual toma mucho más tiempo entre colocarlas y recoger esos dichosos animales que devoran nuestras cepas. Y ha habido tanto trabajo últimamente que no hubo tiempo de poner trampas en el Viñedo Doña Margarita, ¡con lo que perdimos 12 cepas en una semana!






 Una de las cepas que los topos mataron. 
¡Es tan triste! Vimos lo mas que se sentía el equipo de la viña al ver su obra destruida así.
  Podéis ver aquí, a la derecha, cómo los topos se comieron las raíces de esta cepa. ¡Ojalá hubiéramos podido agarrar a esos animales!