¡Se acerca la floración!

Ayer fuimos al Viñedo Doña Margarita, en Sonoma Coast, donde todo está también creciendo muy rápidamente.  El equipo de la viña está trabajando tan deprisa como puede para quitar los chupones y mantener las cepas limpias, a fin de que los brotes excesivos no absorban la energía de la cepa; ¡queremos que la concentren en la fruta!  Con el tiempo tan caluroso de esta semana, las cepas han crecido mucho y esperamos que la floración llegue en un par de semanas. ¡Es nuestra época favorita, cuando el viñedo entero huele al maravilloso perfume de la flor de la vid! 

Fijaros qué largos son los internódulos, debido al rápido crecimiento con los recientes calores. ¡Esta primavera hemos tenido tanto lluvia como calor!

Este trabajo es duro para la espalda, pero es esencial sacar los chupones; podéis verlos en las dos cepas de la izquierda que aún no han sido limpiadas.